HERE TODAY DIARY Season2

　この頃、寝不足ぎみだったのでゆっくり起床。庭では姉たちが畑の作業をし、三番目の兄と義兄と甥っ子ののら君は庭のことをやっていた。
　連休最終日は賑わって欲しかったがぽつりぽつりとお客様がみえただけ(笑)。広報担当のワタクシはノルマを達成できずハンカチを噛む。
　Twitterのフォロワーもなかなか増えてくれない。Twitterアカウントをお持ちの方、直ちに@yamashita_niwaをフォローしてくだされ。私の顔を立てておくれ！(笑)

　画像は噂のヒラメフィッシュサンドである。試食したけど、これは胸を張って自慢できる。タルタルソースとマスタードがマッチしてるし、ヒラメフライもクセがなくさっぱりした味なのが功を奏している。これまたこだわりのコーヒーとともにぜひ、味わって欲しい。
　シェフ(三番目の兄)曰く、お客様が増えてきたらランチメニューを出したいのだとか。ポーチドエッグやローストビーフ、種類豊富なスープをランチに組み込む予定なのである。シェフのお料理は本格的で美味しいので、早く実現させたい。



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