話題:お菓子!!
お砂糖や添加物を使っていないおやつを見つけたので、食べてみました(*^^)v
菊芋は血圧や血糖値の急上昇を抑える効果が期待されています。
芋……糖質！？
と思う方、驚くなかれ。
菊芋は芋ではなく、キク科ヒマワリ族です。
はい、分類としてはひまわりの仲間であり、糖質は約12
13%程度です。ちなみにじゃがいもは約16%、芋類の平均は18%くらいだとか。
菊芋は、結構糖質少なめですね！
で、今日はその菊芋を乾燥させてチップスにした
味ですが、濃い味に慣れている人からすれば、かなり物足りないと思います。
素朴で菊芋独特のとろみがあります。
小腹が空くとなんとなく手を伸ばしてしまいそうになる味ですね。
サラダに入れるのもアリだな！と個人的には感じました(*^^*)
ちなみに生の菊芋も切ってサラダに入れたり、お味噌汁にするのも良いですよ！
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