話題:うちごはん＊.ﾟ
いつもよりエディブルフラワーが安かったので昨日の夜に買って、今日の朝食に！
なんだかリッチな気分です(*´∀｀*)
エディブルフラワーとは何か？と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、食用花と言えばわかりやすいでしょうか。
多分、1番よく見るのは刺し身についている菊の花ですが……
エディブルフラワーは食べられる特別な花かと思いきや、普段からお花屋さんで売られているようなお花がたくさんあり、育て方が重要なようです。
人が食べても安心安全な育て方をされているんですね。
エディブルフラワーは見た目がとってもオシャレなので、ちょっとしたパーティーをするには良いですね(*^^*)
インスタ映えも間違いなしです(￣ー￣)b☆
ちなみにわたしの周りのお店では普段から100円で売っていますが、この日はなんとやく半額でした。
ビックリ！
さて、そんな、エディブルフラワーですが、意外にも栄養タップリです！
例えばバラは食物繊維が豊富だったり
ホウセンカは大量のビタミンCが含まれていたり……
見た目も栄養もバツグンなんて最高じゃありませんか？(笑)
で、エディブルフラワーを食べてみた感想ですが(わたしはサラダにしました！)
やはり苦味があります。
ちなみにわたし、刺し身の菊の花は普通に食べますが、ちょうどそれに近い味です。
とはいえ菊の花の方が苦味が強いので、菊の花を余裕で食べられる人ならむしろ好きかもしれません。
確かに苦味がありますが、その苦味ってなんだか癖になるんですよね、小学生の時なんか一時期ハマってました←変わってると言われますが
苦手な人はお風呂に浮かべて楽しむのもありだそうですよ〜(*^^*)
食べられるくらい安全なものなので、安心してお風呂に入れます(*´ω｀*)
さて、購入したいけど、身近に売っていないよという方は、もちろんインターネットで購入できます。
とりあえずYahoo！さんでリンクを貼っておきますね。
ですが、エディブルフラワーは新鮮なうちに食べた方が良いみたいなのでご注意を(*´ω｀*)
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