日々のカケラ

今更ながらずっと食べたかったモスバーガーのとびきりハンバーグサンド、金のテリヤキを食べてきました。
流石はモスバーガー、メニューの見本通りの盛り付けです。手作りだからこその見栄え。
パンズにハンバーグ、トマト、レタス、卵が挟んであります。照り焼きでこのボリューム感はこってりした味かな、と思ったのですが、甘味と酸味が絶妙にマッチしたタレが食欲促します。
ネギ醤油が甘味を、生姜醤油が上手く絡み合って、マクドナルドのグランドキャニオンバーガーのソースがいかに少ないかと感じます。そしてシャキシャキレタスの水分が上手い事堅焼き卵のパサパサを緩和してます。ハンバーグは柔らかめですが、卵と新鮮トマトがしっかり食感があるので、個人的にはヒット商品。