今日は雪が降ったり止んだりの寒い一日だった。少しずつ日が延びてきて、春の雪に変わってきている。着実に春は近づいている。
今日のお昼は野菜スープと、ハヤシライスを作った。いつも母が作ってくれていたので、今回は初めて自分で作ってみたのである。
ネットでいろいろ調べたら各家庭で入れるものも、味付けもそれぞれで面白い。さて我が家はどんな味にしようか、本当に悩んだ(笑)。
まず具は玉ねぎ・牛肉・ニンジンにしぼり、玉ねぎを飴色になるまで炒めたあと牛肉とニンジンを入れて更に炒めた。そのあとコンソメスープと赤ワインを半々に入れて、しばらく煮てみた。あくをとったあと市販のルーを入れて、時々かき混ぜながら煮込んでいたが味が今一つ物足りない。そこで隠し味に中濃ソース・オイスターソース・醤油を入れてみたところ、これがまたコクが出てきて美味しくなった。次はブイヨンとかで作ってみたいな！
ウケる〜
よほどラーメン食べたかったのか(笑)
粉もんは、こっちは残念ながら無理でしょう。たこ焼き屋もお好み焼き屋も、開店出来てもすぐ潰れるもん
今日も遅くに女の人二人来て、旦那はすでにベロベロでなぁ笑
あたしに近付いてきて小声で「ちょっとラーメン食べに行ってきていい？」って言うから、終わるまで待って！あたしも行きたいし、って言うんやけど何回も何回も「ねぇラーメン行ってくるよ。我慢できねぇよ｣ってしつこい笑
しゃーないから行かせたらお客の女の子が、
仲良いよねぇ新婚さんやろ？旦那さん、奥さんにずっと寄ってきて甘えた(甘えんぼ)なんやねぇ〜
って言うからもうおっかしくてさぁ笑
いや、ラーメン食べに行っていいかって何回も言うて来てただけなんです、ってバラしたった
戻ってきたら女の子たち帰るとこで、外で会ってラーメンおいしかったですか？って聞かれたよ〜言っちゃったの？って旦那ヾ(≧▽≦)
毎日ネタの尽きない人ですわ笑
ノン君とたこ焼き屋台とかだしたらいいかもよ〜
早速ノンクンに言ってみた。「おー、それうまそう。作りたい！そのうちやろう」って言ってたよ
カレー粉は隠し味でコクを出すのかな。私も試してみよう！
カウンターだけのっていいね！一人じゃパンクしそうなので、いちげのダンナさんみたいなダンナさん募集します(笑)
ポン酢とかで食べるたこ焼き、ノン君にぜひおすすめしてちょ
明石焼は、明石では玉子焼きって言うんやけど、玉子をいっぱい使ってて、どっちかっていうとだし巻きみたいな感じかなぁ
うちのハヤシはカレー味入れない
メアリ、料理好きやからカウンターだけの一品のおばんざい屋さんとかやったらいいかもよ
寒いよ！凍死しそうだよ
いちげはニンニク入れるんだ？カレー粉をハヤシのルーと半々入れる人もいるよね。
いちげんちはどっちの味で作るの？
たこ焼きはあれ以降やってないけど、それは美味しそうだから今度甥っ子のノンクンと作ってみるわ
明石焼きって食べたことないんだけど、どうやって作るの？
こっちはずっと曇ったり雨降ったりで洗濯する気になれへん
ハヤシライスいいねぇ
メアリ最近たこ焼きよく食べてるやん！？ソースにマヨもいいけど飽きるやろ？
ネギとポン酢で食べてもうま〜いよ