HERE TODAY DIARY Season2

　今日は背中の痛みが半端なくて熟睡できないまま起きてきた。痛み止めの漢方薬を飲んだらだいぶ痛みはおさまったが、完全にとは言えない。痛いの、怠いの、苦しいの、の毎日。何とか誤魔化しながら生きているが、変化を面白がったら勝ちだと樹木希林さんが生前言っていたけど、私はまだその域まで行ってないや。

　わずか３６歳で夭逝した画家のロートレックは料理をするのが趣味だったそうだ。レシピは400品目に及ぶ。パートナーと毎日美食の研究に余念がなかったという。美食家にして大食漢。親友が後になってレシピ本を出版。ロートレック曰く「料理も芸術だ」と言っていたように、色鮮やかな料理が収められている。
『ロートレックの食卓』


　食べることは生きること、と誰かが言っていたが、冷蔵庫にあるものだけで何か思いついて新しい自分だけのレシピができた時のあの快感は不思議なものだ。私は料理をしながら洗い物をして、いかに食べたあと楽な状態で満足したいタチなので、作りながら段取りを考えているのがわりと好き(笑)。
　でも料理が好きとまではいかない。生きるためにしょうがなく料理しているだけである。両手が使えない分、左手ですべてこなすにはスムーズにいかない壁があるから。動きが鈍いくせにせっかちだから、遅れは許さない。自分のノロマさにイラつきつつ、完成したら一気に手早く食べ尽くすという訳のわからない食生活をしている(笑)。






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