こちらから
TasteSouth.exblog.jp

キャベツ、玉ねぎをだいたい1cm角に
にんじんを千切り、1cmの長さに
玉ねぎは水に晒しておく

塩小1/2
砂糖大さじ2
酢大さじ3.5
油大さじ1
を温め、塩砂糖が溶けたら野菜にかける
黒胡椒をふり、混ぜる
一日おいて、いただきます

7日から10日冷蔵可

楽しみだなー
今日は朝から下痢ってしまって5時間も動けず、病院行って一日が終わってしまった…
幸か不幸か食欲はあって、でも下痢るので泣く泣くお粥なう。明日以降のために、料理欲だけでも満たして今日はもう眠ろう。