まいにち何か食べる

千切りみょうがを半分ぶんくらいまぜてもおいしい

なし

電源おちたら書いたの消えたーーーわーーーー

茄子田楽はきょうの料理から。
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うまかった。甘みがよい。さみしかったから胡麻をふった、

もずく酢(三杯酢でさっぱり)は濃いからミョウガ足すべし。それでも濃い。

アジの内臓あとを洗ったら水気はふくべし。
解剖してたら胃が大きく固くて、中から煮干し位の青魚が丸々出てきたから、アジは肉食なり。苦しかったろうなあ。共食いするのかもなあ。

エッグノックの食べ合わせは、いとわろし。。。

うちづらいー

携帯がなかった数日間、いろいろ作ったのだが。

まあいいや
葛切りを上手に作る日は永遠に来ないであろう

レシピも当然無かったが、野菜をさっと炒めてポン酢、と、あげない唐揚げ、の日があり
普段たらたらレシピ見てなんかいない、またネットなんか無かった母たちは、アイデアと工夫でこなすもんなんだなぁと思い尊敬している

それが料理上手ってもんですな

基本や、コツは、もう知ってる
けど落ち着いて葛切りを熱湯に沈めたり、手際よくバランスよく膳を揃えたり、その場で味を定めたり、なにより、これを毎日！！っていうのは。。。
すごいなあ。

ただラーメンを茹でるのさえ面倒で、お米を冷凍するのさえ面倒で、
結局お腹すいて眠れない
ばかな私が
いつか
母になることなんて
あり得るのだろうか

うむ


おおかみこども、が、じわじわ効いているかな

久しぶりだなー
毎日ほぼ素麺かラーメンか平九郎の賄いだったから


パスタを茹でる
同時に、柔らかいバジルの葉や茎 10枚くらい磨り潰す
オリーブオイルを投入すると香りが変わって感動

あえる

うまでした
香りを味わってるとオイルの甘味が体にしみる

でも一人前これだと飽きるかも
自然派健康派の膳に、せいぜい半人前を添える感じかな