たぶん、こっちのは生パン粉を使ってみた時のものです。普通のパン粉だと焼き上がりがサクッという食感ですが、生パン粉だとふんわりになります。まぁ、違いはそれだけです。
そういえば先日、食パンが余っていたので生パン粉にしてからパンプディングにしてみました。
パンで作れるならパン粉だっていけるはず!という強引な代用ですが、なかなか美味しく出来ました。
ちょっと甘くなりすぎたのでそのうち再挑戦しようと思います。
パン(orパン粉)と牛乳と卵と砂糖(or蜂蜜やジャム)を混ぜてレンジでチン(or蒸す)だけ!
余り物で簡単におやつが作れてお得な気持です。
もばれぴ!というサイトで「爽やか☆オレンジ・パンプディング」を検索するとレシピが出てきます。
胡瓜の炒めものなど、簡単なごはんのおかずレシピもこちらで探せます。
今度はチーズ風ケーキを作ってみたいと思っています。長年克服できずにいるチーズ……自分でそれっぽいケーキにすれば食べられるかも……?
