お久しぶりです。月河です。
宮城県もやっと快適な気温になりました。ぼんやりしているうちに日記の間がずいぶん空いていて軽くショック
夏なんて…暑いだけしゃないか! と、日記で夏らしいネタを書きそびれた負け惜しみを言ってみたり。
それは脇に置いておいて。
先月一人でグラタンを作りました! グラタンごときでなにを。と言われそうですが、普段あまり料理をしない人間にとっては結構な挑戦です。
あと私、チーズ嫌いなので。
高校時代に調理実習で作ったことはもはや記憶の彼方。改めてクックパッドでレシピを調べました。便利な時代になったものです。
レトルトのホワイトソースがあれば、余り物で適当に作れるものなのですね。オーブンの使い方がちょっと違う気がしたけど、初めてにしてはそこそこ美味しくできたと思います。
ちなみに、「チーズがない(嫌い)ならホワイトソースをかければいいじゃない!」という思いつきでソースを倍使いました。
同じ乳製品だしいいよね。チーズは駄目で牛乳その他は平気な理由はなんだとか訊かないで下さい。私にもわからない。
そんなこんなで、画像はグラタンです。作ってみて、野菜をいろいろ入れれば栄養的にいい料理だということに気づきました。夜中に食べてしまったことは…う、うん(・_・;)
