追憶帳

本日から、職場に新人さんが参りました。

…実はこの方、新人さんというより…

移動、が正しいんですよね。
おとといまで、系列の施設に勤務していたりしますので。

北の方様(仮)の鶴の一声で決まった次第であります。

年齢も６５歳と、大ベテランの調理師さんです。

うん、さすがのプロだなぁ…。
今までなんとなくとか、見よう見まねで作ってきたわたしにはない技術…。

わたしなんて、まだまだだと思い知らされました。

この高みに至るためにはどれほどの精進が必要なのやら。

何しろ、あの北の方様(仮)が絶賛なさったくらいですしねぇ。

わたしももっと精進しないとなぁ…。


脱線しますが、結局今日もグレープフルーツを剥きました。

…毎回、わたしが剥いているのは何故…。←毎回タイミングが悪いから。


追記はちょっとした愚痴です。
とりあえず閲覧注意なのです。
嫌な方は此処等で。