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今年もお世話になりました。


話題:2011年を振り返る

今日は大晦日。

ということで、今年を振り返ってみたわけですが―

うん、いろいろあったなぁ…。
まぁ、当たり前ですが。

そんな1年の中で、何が一番残ったかと申しますと―

本当は2月の披露宴と申し上げたいところですが―

残念ながら、3月の地震が一番でしょうか。

披露宴は2月25日…震災は3月11日。
余韻に浸る間ありませんでした。

後は…

病院を離れ、施設の方に異動になったことでしょうか。

今年の始め…どころか、夏まで全く想像もしなかったなぁ…。
変わらず先輩と一緒に病院で過ごすんだとばかり…。

いろいろありましたし、最近は更新率が極端に下がってますが…

今年もお世話になりました。

昨日は忘年会でした。

毎朝すっかり冷え込みます今日この頃。
昨日は職場の忘年会でした。


…本当はもっと早くに予定されていたのですが…

病院の事務長氏が日にちを押さえるのを忘れたという(苦笑)

そんなわけで昨日になったんだそうな。

ちなみに場所はいつもの場所です。

とりあえず…

久しぶりに忘年会に出て手ぶらで帰ってきたなぁ…。

うん、珍しいんです。わたしにしては。

今までは何かしら当てて帰ってきたんですけどねぇ…(ため息)

施設の方に異動したのて、とりあえず昨日は施設側の席にいましたが…

ちょっと病院側の方へ顔を出したりとちょっとふらふらと。

病院のが長かったから、病院席にいても違和感なかったなぁ…。
むしろ施設側の席にいるほうが違和感があった気がします(苦笑)

なにはともあれ、無事に忘年会も終わりまして…

お正月の準備に追われる日々でございます(沈)←自宅のはサッパリできてない人。

これは出せないなぁ…(汗)

先日、たまごボーロを作ってみました。

作るためにレシピを調べて驚いたのですが…

たまごボーロって、コーンスターチやら片栗粉といった澱粉で作るんですねー…。

知りませんでした(苦笑)

とりあえず、作ってみた感想ですが…

固いのとパサパサしているということで、入所者さんに出すのは無理そう、です…。

固いのはもちろんダメですが、何よりパサパサしているのは…ね。

噎せる可能性が高いので危ないのです。

柔らかくするには多少大きめに作るのもひとつの手なのですが、そうすると粉っぽくなるので…。

とりあえず、飛鳥ちゃんが喜んで食べてくれたのが救いでしょうか。

今回のたまごボーロは失敗(たまごボーロ自体は普通に作れましたが)でしたが…

次は何を作ろうかしら…。

真面目に研修会に出た。

先月末に、数年ぶりに研修会に行ってきました。

今まで、何度かあったんですけどちょっと行きにくくて…。

今回は時間的にも行けそうなので、先輩と一緒に行ってきました。

…30人くらい出席者がいましたが、大半は管理栄養士。(しかも見た感じ大ベテラン)

栄養士なのはわたしたちとあと1〜2人?
うん、場違いな気がしてしまいました…(汗)

ちなみに今回のテーマが嚥下困難食ということで(高齢になると飲み込むのが難しくなるのです)介護福祉士さんも何人かいたようです。

そんなわけで、県立病院の嚥下困難食を見せていたたいたのですが…

さすがに大きい病院。わたしたちのところとは前々違うよ…。

わたしも先輩も、自分達のところの現状はとても言えないと冷や汗ものでございました(苦笑)

とりあえず、いろいろ得るものはあったので…

今月の会議で、ちょっと議題に上げるのもありかなぁ…なんて思っております。

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