話題:お菓子作り
元々、クリスマスケーキは買うつもりだったのだが、食べたかったケーキが予約受付を終了していて萎えたので代わりにガトーショコラを作った。
今回はクリスマスだし、ちょっと手を掛けてみようという事で適当に生チョコクリームでコーティングしてみたのだが、やたら艶々した出来になった。
甘さ控えめで一晩寝かしたのでなかなかに濃厚。
コーティングに使った生チョコクリームはブランデーを効かしたのだが、身内からは好評であっという間に無くなってしまった。
自分で殆ど食べないまま無くなったので、もう一つ作れば良かっただろうか？と思ったが、妹が某有名店のケーキを買ってきたのでそんな心配は要らなかった。
何だかちょっと悔しい。
