水信玄餅を食べたくて自作する事も考えていたが、ローソンで水ゼリーなるものが売っていると聞いて早速買ってきた。

清涼感のある透明な丸い形は兎に角、プルプル感が凄い。そして弾力があってなかなか千切れない。
因みにそのまま食べてもほんのり甘くて美味しいが、付属のきな粉と黒蜜をかけるともっと美味しい。

実際の水信玄は食べた事がないので比較は出来ないが、これはこれで美味しいのではないだろうか。
個人的には結構好きだ。