えぇと、本日の昼過ぎ。
一緒に仕事をしていた方が、突然急性胃腸炎でダウンしました…(汗)

休憩中に突然いなくなったと思ったら代わりに看護師長さんがやってきて、

「これから点滴するから川辺さん(仮称)早退ね」

と、申されるのですよ。
…全く予想もしない事態に、わたしはしばし呆然。

そんなこと考えもしませんもの、流石に焦りました…(苦笑)

結局、午後はわたしひとりで作業となりました。(基本的に早番ひとり、遅番ひとりの２人体制。わたしは今日は遅番)

…そんな日に限って、北の方様(仮)には少々大変なメニューを頼まれているわけです(涙)

結局、ひとりで野菜コロッケとメンチカツを揚げてました…。

片方だけなら、まだ良かったんですけどね？
頼まれたからには作らなくちゃというわけで、せっせと作りましたとも！

…昼休み前にある程度仕込みをしておいて良かった。

他には春雨の中華和えを作ったり、シーザーサラダやら卵豆腐を作ったり。

…２人で動くのをひとりでしたもの、片付けば後回しになって調理場は一時、少々(…？)大変なことになっておりました…。

ちなみに、本日お休みだった先輩に連絡をするようにとのことだったので、連絡してみたのですが…

何度かけても繋がらない。
…まさか、先輩も同じように倒れていたらどうしましょう…？

と、冷や汗をかいておりましたが、携帯不携帯で外出していたそうです…(苦笑)

ご無事で良かった。

結局、先生の診断で３日は休むようにという指示が出ましたので…

その間はわたしと先輩で頑張るしかありません。

…何やら一週間フル出勤の気配が漂ってきましたが…

こうなった以上、腹を括ってやるしかないか。

何とかなるさと、構えておくことにします(苦笑)