パン焼きつつ
甘いの食べたい…


シェル形のマドレーヌも好きだけど
昔ながらのマドレーヌが食べたくて


お勤めしてた頃
マドレーヌばっかり焼いてて
本のレシピに改良を重ね
オリジナルレシピが出来ました

卵と砂糖と粉とバター
特別な物は入れないけど
ふわふわ美味しい自慢のマドレーヌ

が、結婚する時にメモが行方不明になり
少し作らない間にレシピを忘れ
その後何度か挑戦したけど
あのマドレーヌは幻に…

自分のお馬鹿ーーー


話題:お菓子作り





涼しくなってきたとはいえ
南向きのエアコン無しのキッチンで
オーブンを連続で使えば
そりゃー汗も出るってもんです