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*苺メロンパン*


世はGWですが
我家は関係なし
私も何処かお出掛けしたいよ


朝からキッチンでゴソゴソ
筍とワラビのおこわを作り
パンを作りながらクッキーを焼き
夕方はご近所さんとウォーキング
ウォーキングなのか
お喋りなのか分かんないけど
ちょっとリア充?


パンは苺のメロンパン


苺クリーム入りメロンパンと
クリーム無しのチョコチップメロンパン

クッキー生地はモナンの苺シロップと
色素を少しで色付け

チョコチップの方が
んまぁ〜不細工ちゃん
ウォーキング前に
一番の不細工ちゃんは私のお腹へ
旨し!!!

クッキーは
抹茶を変えたら色が気に入らなくて
量を調節してみたけど
少な過ぎたみたい…





数日前から眼が充血してて昨日急遽受診したけど
今日からGWだと頭になくて混みようにビックリ
予約の電話をしたら
ねじ込んでくれて感謝だわ〜

お陰でお休み中も安心して過ごせますが
目薬追加で医療費もビックリ
健康が一番よね…本当に!!!



話題:おうちパン *゚


*ガレット・ブルトンヌ*


暖かい…ってか若干暑い
予想気温が24度なら
私の居る部屋は26度位

朝から晩まで陽の当たる部屋で
夏は24時間エアコンon
そうじゃなきゃ地獄の暑さ

今年は
過ごしやすい夏であります様に…



監査が近いので
仕事しつつ簡単な焼き菓子


ガレット・ブルトンヌ

簡単に言うと
塩の効いた厚焼きクッキー

フランスのブルターニュ地方のお菓子で
塩作りが盛んなゲランド半島もあり
有塩バターで作られるのですが
今回は無塩バターに
ゲランド塩を加えて作りました


久しぶりにスイーツサイトを徘徊して
作ってみたい物がアレコレ多々
ってか
皆プロ顔負けで凄過ぎ
私も頑張ろ


話題:お菓子作り

*苺ショート*


雨です

熊本地震で避難してる人が
沢山いらっしゃいます
余震で怖い思いをしているのに
更に雨とは…
寒さで風邪や体調不良等
体調を崩されません様に…


岐阜から熊本まで
直線距離で628.6kmです
行った事は無いけれど
趣味で知り合い
毎年年賀状をくれるメロン農家さん
お気に入りのふりかけの製造元「フタバ」
そしてブロ友さん
遠く離れていても縁はあるものです

1日も早く
温かいご飯を食べ
暖かい布団で
安心して眠れる日が来ます様に…





筍が旬を迎え
有難い事に頂き物があります

筍とワラビでおこわを作りたくて
火曜にワラビ目的で産直を覗くも
残念ながら売り切れで
今日はオープンと同時に入店し
無事にワラビget!
早速アク抜きして
今夜は旬のおこわご飯です

産直で
美味しそうな朝採り苺があったので
久しぶりに苺ショート


急に思い立って作ったので
デコ材料か何もなくて
超シンプルな仕上がり


話題:お菓子作り





*通院日*


今日は眼科の通院日でした

通院日の度に
腹痛&心臓バクバクで冷や汗たらりん…
今はそんな事は酷く無くなり
割と普通に受診を待っていられます

受診前の検査で
以前より視力低下したのとと
新しい検査が追加された事で
もしかして悪化?と
気分は落ち気味も
先生からは変化なしの言葉

最近、目がゴロゴロすると言ったら
アレルギーがあるからねぇ…と
まさかの言葉

いや、花粉症とか鼻炎と無いし
金属アレルギーだけど
目は関係ない…
何のアレルギーよ

皮膚科とかで調べなきゃ
何のアレルギーかは分からないけど
とりあえず目薬処方されました
で、今日のお薬代
6,000円也

アレルギーにもビックリだけど
お薬代にもビックリ


今日は受診もスムーズで
11時20分にいつものお蕎麦ランチ
帰宅は12時20分
今迄で1番早い帰宅だったわ


今回も無事に済んでホッ



*明太子フランス*


春ですね〜
眠くてたまらんです

昨日のパンは食べ切ったので
今日もパン

昨日は粉量が150gと少量なので
ホームベーカリーではなく
フードプロセッサー使用で
計量→捏ね→洗い物まで
五分あれば終わってしまう程

今日は粉量が200gなので
ホームベーカリー使用だけど
ほとんど機械任せなので
作業は少なく簡単です



明太子フランス

レシピは
E・レシピのレシピです

少し変更して焼いたら
クープも綺麗に開きイイ感じ
勿体ないなぁ…
なんて思いながら
明太ソースを乗っけて仕上げ焼き

明太ソースは
パスタソース使用なので
トッピングには付属の海苔を

晩御飯に食べたら美味しかった
2個目に手が伸びそうだったけど
1個で我慢ーーー


話題:おうちパン *゚





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