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*今日のパン*



久しぶりにパン焼き

発酵が進みやすい時期で
毎回若干の過発酵気味
気を付けなきゃね!!!
  
発酵待ってる間に
ふと気付けば
いい感じの発酵具合

んがっ
オーブンの準備してないーー

当然
余熱の間も発酵が進むわけで
焼き上がった姿は…








話題:おうちパン *゚

*お食事会*


昨日の事…

お盆休みの無い我が家
お盆明け最初の日曜に実家が恒例
折角だから皆で美味しい物食べよ
と義姉が誘ってくれて
久しぶりに揃ってしゃぶしゃぶへ

 

変なトコで兄妹の共通点
私は商品券をコツコツ貯めてて
兄はお食事券を貯めてる

今回のお食事も全て券利用で
奢って貰っちゃった

お腹いっばい過ぎて
ご飯はご遠慮でした〜




今日はやっと晴れたけど
昨日のみるく地方は大雨
しゃぶしゃぶに向かう時
川の水の危険水位超えで
通行止めやら道路冠水
携帯の災害速報では
みるく地域は避難準備とか
山沿いの人は公民館に避難とか
な状況
それでもその時は雨も止み
青空も見えてたので行きましたが
食事を終えて帰る時はまた雨
でもまぁ
何事も無く無事に帰宅して
楽しい時間を過ごせてホッ

各地での雨の被害を知り
水の怖さを再認識するのと
地震や台風、竜巻や大雨
自然の力は大きく
その前で立ち尽くすしかない状況が
降り掛からない様に願いたい…








 

*残暑見舞い*


 


憂鬱なお盆もやり過ごし
穏やかな日常を取り戻せそう

最近はグズグズ天気続きで
も出来なかったし
気分的にを焼く気にもならなくて
ドンヨーリだったけど
来週はちょっと回復かなぁ

乞うご期待







*のんびり日曜*



予定通り台風による雨風です
みるく地方
今が1番酷いのかなぁ
横殴りの雨と風
川の水も増え
うねりながら流れています
台風、早く消え失せろー


 いつもよりお寝坊さんで
遅めの朝食は
これまた予定通りのホットドック
私が1個、旦那さん4個
オレンジとヨーグルトとスープで
お腹いっぱい幸せご飯でした


ホットドックは
千切りキャベツの卵とじの上に
マスタードを乗っけて
ソーセージは
明宝フランクの姉妹品でピリ辛
美味しかった〜
     


今日は出掛けず
家でのんびりですよ
お昼寝三昧







*今日のパン*


話題:おうちパン *゚


台風、来んな〜〜〜
折角明日はお休みの日曜なのに…

 みるく地方
只今とてもとても穏やか
孤立したり被害を受けた方
これ以上の被害が出ません様に
暴風圏の皆様
どうか気を付けて下さいね!



明日の朝ご飯用に


ドックパンとバターロール

明日はホットドックですよ
ドックパンがメインで
余った生地でバターロール
やっぱり成形苦手…
何でも基本が難しいのね












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