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2016-3-28 17:07

＊ランチ＊


今日のみるく地方
ぽかぽかの良い天気
でもこの時期
花粉症の人は嫌な時季よね…
私は大丈夫だけど
姪っ子2人共
眼は大丈夫だけどお鼻がムズムズ…
可哀想に…

今日はそんな姪っ子達と
ランチに行ってきました


・スープorサラダでスープをチョイス
・パスタorピザ
・フォカッチャ
・ドリンクのセットを注文し
メインは
・キャベツとベーコンのパスタ
・ラザニア
・マルゲリータをシェアしました

人気店でめちゃ混みだけど
予約して行ったので
スムーズに
美味しい時間を過ごせました

実は昨日
実家の父が骨折で救急車のお世話になり
そのまま入院
明日手術になりました
場所が悪く長引きそうな感じです

フットワーク軽く動く人なので
暇に耐えられるかしら？が心配です
心配ですが
今すぐ手伝える事も無いので
予定通りランチに行ったのでした
数日後には2ヶ月分の監査があるし
監査を終えたら
こまめに顔出しするからね〜

から帰宅し
早速仕事開始

と、お腹が膨れて睡魔が
コーヒーを…と、ふと実験


いつも日本茶で使う茶香炉を
コーヒーでやってみた

使用済コーヒーは
カフェインレスになるらしいと
昨夜知ったのです

挽いたコーヒーをお皿に入れ
点火し時々混ぜながら20分程…

その豆でコーヒーを入れてみたら
普通に美味しかった
カフェインレスかどうかは不明だけど
美味しいコーヒーが飲めました


さて、仕事頑張る




2016-3-26 16:45

＊明太マヨチーズ＊


久〜しぶりにパン焼き


明太マヨチーズパン

上…焼く前、下…焼き上がり

生地はHBにお任せなんだけど
出来上がった生地が硬い…
そりゃそうだ
バター入れ忘れてる
バターロール生地なのに
バター入れ忘れ…

ま、食べられるでしょ！と続行し
焼き上げました
膨らみは悪いけど
普通に美味しいわ
（焼き立てを1個ペロリ）

さて
食べた分は消費せねば
歩いて来ます〜

話題:おうちパン ＊ﾟ



2016-3-24 14:22

＊ランチ＊


今日は義母の通院日
そしてついでに免許の更新
そしてそして
今日は義母の誕生日なので
帰りに


↑の他、珈琲アイスと梅昆布茶付き

ちょっと高級なお店で
大満足なでした

桜の花びらが所々に散らばり
お味はもちろん
見た目も美しく
お腹も心も満たされました
お料理全てが凝ってるし
仕事が細やか
頻繁に行くには贅沢過ぎるけど
少し特別な時にはピッタリ

誕生日のお祝いだったので
寿の水引付きの箸で
お店の方からもお祝いの言葉を頂き
義母も嬉し恥ずかしで喜んでたし
良かった良かった

ま、一番良かったのは
無事に免許の更新が出来た事だけど



私も今日は整骨院day
義母の予定もあったので
夕方に時間をずらしたけど
お腹が満たされて眠いや…





2016-3-22 19:56

＊お菓子作り＊


今日は姪っ子達とお菓子作り

朝9時の約束で
お迎え行く？として外見たら
自転車の２人が見えた
可愛いのぅ


・スノーボール
・苺ちゃん
・アーモンドタルト
・絞り出しクッキー

綺麗に個包装して
大量にお持ち帰り
我が家も少しお裾分けを貰ったので
姪っ子大好きな旦那さんの
食後のお楽しみにする予定


話題:お菓子作り




2016-3-16 20:35

＊クッキー＊


改善したい事があって
再度クッキーを


うん、納得

今迄のは
口金が大きい分
焼き上がるクッキーも大きくて
2個ずつ梱包したんだけど
食べ飽きちゃうと思ったのよね…
（試食隊員は飽きないって言うけど）

なので
小さいサイズの口金を購入し
早速作ってみたのです
これなら2個食べても飽きない

ナッツも
アーモンドダイスを使ってたけど
在庫が無くて
たまたまあったミックスナッツで代用


春休み中の姪っ子2人と
来週はお菓子作りの予定なので
予習(？)出来て良かったわ




話題:お菓子作り




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