今日はひじき煮を作りました。

日頃、オーブンを担当することの多いわたしですが、今日は人が少ないので珍しく煮物です。

実は、カレーや丼もの以外を初めてひとりで作りました(苦笑)
まぁ、３２０人分くらいですから、いつもよりかなり少ないのですが。

自分で言うのも難ですが、会心の出来栄えでした(笑)
残ってきたのも少なかったですし…
本当によかった…。

作る側としては、食べてもらえることが何よりも嬉しいものです。

じっくり、ギリギリまで時間をかけて煮上げたかいがありました(笑)