今日の晩御飯はピーマンの肉詰めでございます。

何故かふと食べたくなったんですよねー…。

職場でオムレツを作っていても、ピーマンの肉詰めが食べたいなぁ…なんて考えていたりしたわけで。

帰りに材料を買って、いざ調理。

無事に完成して、後は念願の(大袈裟だな)ピーマンの肉詰めを食べるだけ…!

…と、思ったわけですが。

このタイミングで母上様から電話がかかって参りまして。

…少し話して電話を終えて、さて今度こそ食べようと思ったら、今度は飛鳥ちゃんからの電話。

電話を終えてようやくありつけた時には、焼きたてだったピーマンの肉詰めはすっかり冷めきっていたのでした…

また、作り直そうかなぁ…(苦笑)