火曜日のシェルター

原価率と理論原価率の差が２％以内に収める

オーバーポーションとロス
あと借り入れ、買いたしを抑える
食材保存量の把握と
発注定数の兼ね合いを上手くやる


そんな、感じかな

1月の目標

まずは、難しい言葉の意味を捕まえなきゃ

何をどうしたらいいかが分からないから

まず、そこからだね







ままま、とりあえず発注ミスはなくさないとなぁ

呑んでばっかな年末



忘年会

からな

今日は社員の方々と一緒に呑んできます

寝たい

今日は頭さげられても延長はしない

ダッシュで帰って

支度して

ダッシュで駅いく

それで間に合わなきゃ

ダッシュで行く


好きにすればいいんだから

俺の人生のプライオリティには

1番がたくさんある

だから、全部やるんだよ

仕方ないよ
やるしかないよ


文句はないよ

責任問題だもの

成長したいもの


誰も責めないよ

責任問題じゃないもの


ただ人がいなくて
ただ人が必要で
そこで求められるものに応える必要があって


苦しい時こそ笑ってないといけないんだよ
見られてるから
変えなきゃいけない人がいて
変えなきゃいけない場所があって

俺がやなきゃいけないことがあって





グズグズしてらんないよ
グズグズしてたら、押しつぶされる









頑張るしかない


頑張ってるのにな





いや、頑張るしかないんだよ

眠れない

でも何もする気はない



ただ考えてる、色々



いっぱいいっぱい


なのに何もわからない





なんで がいっぱいある


どうすれば がいっぱいある

腹が立つ

気持ちが悪くなる

吐き気がする

本当はいっぱいあるんだよ

ただ

それを言ってはいけないルールなんだ






吐き気がする

胃に穴があくんじゃないかって

何時間たっても腹が空かない

食べれば吐き気がする

本当に最悪だ







責任がある

結果を出さないといけないことがある

そして

生きないといけない


何も保証されていない

誰も保証してくれない



それでも朝起きて、働いて、寝て



誰も求めてくれはしないよ、分かってる

でも求めてるよ

ちっぽけだから


いつだって助けてくれてる

1人で出来ることには限界がある









あぁ、そこに一緒に居たかった

でも


居てほしかったとは思ってもらえないんだよ