ラーメンもうどんも好きだけど、そばはかなり好きだ。
旅行に行けば、必ずご当地のそばを食べている。
冬、湯沢にスノボに行った時も少し値段がしたが「へぎそば」たるものを食べた。
時々、人から旅行先で買ってきたと、いただけるそばも作って食べると最高にうまい。
最近は家で朝ごはんを食べているから、そんなでもないが、昔、朝ご飯は、必ずと言っていいほどそばを食べていた。
どの職場でも、その職場への道のりにそば屋を探して、ここのそばはうまいと、熱く語っていた。
そば湯が飲めるところでは、キチンとそば湯も飲む。
極論、私の体の3分の1はそばで出来ていると、信じていた。
だから本当にそばは好きだ。
今日も名店のそばを食べた。
その名も‥
‥‥。
私は、そばであるならこだわりは無いらしい‥
でも正直、渋谷駅の山手線のホームの駅そばはあまりおいしくないと思う‥
そばが固すぎる!
それでも、時々渋谷のホームで食べてしまうほど、そばは好きだ。
あーいつか1度、そばになりたい‥
夢は大きい方が良い。
次回は『讃岐うどんになりたい』を送ります。