話題:おうちパン ＊ﾟ
今日は一日中雨だったし、なにしよっかな〜って思ってたら、パン作ることを思い付いたんでやってみた。
初めてだったので、無難に食パン。
乳製品全般がダメな人なので、材料のスキムミルク入れる時は「おえ〜っ」ってなった（笑)
完成してみたら、意外に乳製品の臭いも味もしなくてよかった。
工業的に作られるパンは、いかに均質に作るかが求められるんだろうけど、家庭で作るパンはそういうのじゃないから、新鮮だった。普段工場勤務で、「製品のばらつきがなく、安定的に、安価に供給」がモットーだからなぁ。
説明書によると、湿度や気温など諸条件によって、パンの大きさが異なる場合があるらしい。
それもそれで面白いのかなと思う。
それぞれに個性があって、生き物みたいだなと思った。
今日の勉強。
テキスト3ページぐらいでグロッキー。今日は色々つかれた。明日は気合い入れて頑張りたい。
じゃあ、おやすみなさい。
