●大根 １０cm
▲しょうゆ 大２
▲砂糖 大１
▲ごま油 適量

大根をよく洗い、皮をむかずに１.5cm幅の輪切りにします。
フライパンにごま油を熱し、強火で焼き色が付くまで両面をこんがり焼きます。
▲の調味料を加えて、中火で照りが出るまで味をからめたら完成です。(仕上げにネギや七味唐辛子をふると大人味になります)

添付写真では子供も食べるので皮なし半分に切りました。