梅にも懲りず桜かな

八戸の魅力を教えてくれる、八戸出身の友人と久々に会い３時間程でしたがランチをしながら色々話してきました。

そして所用で帰郷されていたのでお土産を戴きました


「シメサバ」
八戸のシメサバはお酢が効きすぎていなく、ちょっと半生？お刺身に近い状態で甘く脂がのっています。

シメサバはあまり好きではなかったのですが、八戸のものを食べてからは大好きになりました。

早速夕飯で戴きました



「きんめ」
八戸では「きんきん」と呼ぶそうです。

過去に買った事はありますが、まぁまぁ値段がするので小さいものばかりでした。

こんなに大きいのは初めてなので、食べるのが楽しみです。