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2012-1-13 19:48

越乃寒梅

日本酒・清酒
新潟県石本酒造㈱
伯父より


一昨年伯父から戴いた寒梅です。(一昨年製造もの)
今年のお正月にやっと開けました。

親は「時間が経ちすぎて美味しさが半減した」と言ってましたが、私は寒梅(というか新潟市のお酒)独特のクセが苦手なので、邪道とは思いますがクセがなくなった一昨年の寒梅の方が好きです。

ちなみに清酒なので醸造アルコールが入っています。
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