.hapi＊hapi.

こんばんは＊°
購読者さま、観覧者さま
ありがとうございます^^

拍手くださったPCさんも、
コメントくださったみなさまも
ありがとうございます




さてさて、
昨日の予告どうり
作ったお菓子をっ��ﾟ


　

 アプリコットのタルト 


パートシュクレを型に敷いて
クレムダマンドを絞りいれて
半割りのアプリコットを並べて焼きました
仕上げにアプリコットジャムを
塗って できあがり ⌒�刀K

クレムダマンドにはレモンの果皮が入ってます **



やっぱりシンプルな焼き菓子がすきです＊°
このタルトは、専門の時に
助手の専門が余りの素材で作ってくれて
好きな先生だったので
すごく印象に残ってます


学生に もどりたいなあ .。o○
最近、学生だったころがなつかしい
友達とか、先生に会いたいな **




さて、
あしたも早いので
そろそろおやすみなさい

こんばんは＊°

購読者さま、観覧者さま、
ありがとうございます ^^




今日はお休みでした

日付や曜日の感覚がなくなって
朝起きたとき、
遅刻するっ、!! ってなりました´｀笑
明日の朝、こわいなあ 




先日、母がバゲットを３本も
もらってきたので
２本をラスクにしましたﾟ

　

 シナモンとガーリックラスク


シナモンの方は無塩バターに
練乳とグラニュー糖をあわせたものを塗って
シナモンを振りかけて焼きました＊°

ガーリックは有塩バターに
おろしニンニクを会わせたものを塗って
バジルをかけて


美味しいバゲットだったので、
ラスクにしても美味しくなりました
ガーリックラスク食べてると、
お酒がのみたくなります^^


今、アプリコットタルトを
焼いてるので 明日載せます＊°




明日はお給料日、!
アルバイトが終わったらお買い物いきます◎ 
久しぶりにLUSHへ
新しい化粧品と、日焼け止めも買わなきゃ＊.°



もう１回、更新します^^
ではでは

こんばんは、＊°

新しい購読者さま、
ありがとうございます 
ゆっくりしていって下さいね �刀K




さてさて、昨日の予告通り
プラムジャムの写真のせます*

　

プラムがすっごく安くなっていたので
思わず買ってしまいました^^

いちごジャムみたいに
真っ赤でかわいい、＊°

レモン汁をちょこっと入れて
甘酸っぱくしました 



今日はタルトを作りたくなったので
シュクレ生地を仕込み �刀K 

アプリコットの缶詰めがたくさんあるから
アプリコットとダマンドを詰めて焼こうかな、!

フルーツの缶詰めがたくさんあるから
消費方法考えなきゃ 
なにかおすすめの消費方法有りましたら
教えてください^^




明日はアルバイトだから
早く寝なきゃ、!

ではでは、�刀K

こんばんは、＊°




今日もアルバイトでした、!
今日から来月分のお給料
またがんばらなきゃ＊°

明日から新しい社員さんが
くるそうで、^^
楽しみ楽しみ





昨日作ったマドレーヌ、!

　

蜂蜜とレモンが多めで
香りがものすごくいいです 

型の油馴染みが、
初めて使った型だから
悪かったけど..
それなりにきれいに焼けました

もっともっと、
使い込んであげなきゃね :)





いま、
今日録画していたトリハダみてます**
スイーツの世界大会のところだけ´｀

飴細工やりたいなーっ!
韓国の妨害行為には
正直わらってしまいました、




さて お風呂入って寝よう、!

こんばんは＊°

拍手くださったauさま、
ありがとうございます^^



今日はアルバイトおやすみでした
なので、お菓子屋さんへ＊
専門を卒業してから、
まったくと言って良いほど
パティスリーに行かなくなっていたので
久しぶりのお菓子です

瑞江にあるパティスリーレクレに
行ってみました **


　


左から、

フラン フレーズ
シュークリーム
ガトー フレーズ


ケーキは全体的にちいさめ **
その分値段も他と比べると安いです。


*** ケーキについてメモ

フランフレーズ
アパレイユがなめらか、!
サクサクなタルト生地と
甘いアパレイユ、
ちょっとすっぱいイチゴと
生クリームのバランスが良かったです�刀K
今回食べた中でいちばんすきでした


シュークリーム
クリームたっぷりで、
値段のわりに大きめでした
クリームが隅々まで入ってて、
持ち上げると下の穴から出てきました＊


ガトーフレーズ
シロップをしてないから
ふわふわ�刀K
イチゴはフランと同じく酸味のあるもの。
しっとり系が好みのあたしには
美味しいけど…といった感じでした´｀



やっぱりケーキは幸せになりますね´｀*
お菓子つくりたいなー、!




明日から木曜日までアルバイト xx
雨、いやだなぁ´｀
がんばります、.。o○
ではでは