.hapi＊hapi.

こんばんは♪


今日から学校が始まりました。
初日から関東は台風で暴風雨...。
びちょびちょになりながらの登校(＞＜;)




今日はフルーツのタルトレットを作りました＊゜
タルトレットは小さい，プティガトーのやつです。


パートシュクレを型にひいて，クレームダマンド絞って焼きました♭
ダマンドがすごく好きです。
あのしっとり具合とアーモンドの香りがたまりません(*´｀*)


焼きあがったタルトレットに，カスタードクリームと生クリームを合わせたのを絞ってフルーツを盛り付け♪





出来立てはやっぱり美味しかったです＊゜
まだ余ってるのでこれからのんびり食べよう!





明日は座学.。o○
栄養学と食品学と食品衛生学...。
寝ないように頑張ります(σД`)

ではでは，
おやすみなさい♭

こんばんは♪



今日は学生スタッフでした(*´｀*)

今日の体験授業は入学決めた人だけの授業で，
ディズニーの近くのサンルートホテルでウエディングケーキを作りました♭




みーんなすごいウエディングケーキ作っててビックリ＊゜
マジパンでバラを作ってたり，生クリームをすっごく細かく絞ってたり…!

どのケーキも素敵でした(σД`*)




ウエディングケーキ作るのって自分までわくわくする。
あたしも作りたいなぁ.。o○





みんな技術あってすごいなぁ。
あたしも負けてらんないぞ(｀・ω・´)





夏休みももうすぐ終わりです。
クリーム絞りとか出来なくなってたらどうしよう←

こんばんは♪



今日はちょっと久々な学生スタッフでした＊゜

前回寝坊してお休み頂いちゃったのでビクビクでした，はい。
行って，先生に謝ったら大して気にされてなかったです。
よかったよかった(´`)




､ ､
今日のメニュ-はchou a la creme !
日本語でシュ-クリ-ムです♪



お菓子屋ビスキュイの先生に教えていただきました(*´｀*)
学生でも授業受けたことある人少ないんだろうなあ…。
そんな貴重な先生の授業を聞けて勉強になりました(σД`*)





授業では牛乳でしか作らなかったシュ-皮も，今回はお水で作りました。
入れる材料も全然違って，シュ-クリ-ムと言ってもいろいろなんだなぁ＊゜
参加できてよかったです(*´∀｀*)





あ，写真は先月の実習で作ったスワンシュ-です.。o○
シュ-クリ-ム作りたいなぁ＊゜




こんど，お菓子屋ビスキュイ行ってみようかな!

ではでは-♪

こんばんは♪
今日は話題書き。
「I LOVE YOU を訳しなさい」






むずかしいですよね-。


夏目漱石は「月が綺麗ですね」
二葉亭四迷は「わたし、死んでもいいわ」
って訳したんだっけ。


そんな素敵に訳せません(´・ω・`)


「この世界に，私たち二人だけになってしまえばいいのに。」
とか??
なんだか歪んでます...。




I LOVE YOUなんて言われてみたい.。o○

こんばんは♪



今日も学生スタッフ…のはずでした。
８時半に着替えて集合なのに，

起きたの８時１５分...。
やらかしました(´;ω;｀)

起きてすぐ学校に電話しました;
したら…いつも出てくれてるから休んでいいよって言われちゃいました;
嬉しいような悲しいような...。





なので今日は1日お家でぐだぐだしてました.。o○
でも眠い…(笑)





ばいば-い＼(^o^)／