食べもののこととか…

甘いソース焼きそばがちょっと苦手なわたし。

ソースでもスパイシーなら美味しくいただけるかな？
塩焼きそば、カレー焼きそば、醤油焼きそばならOK。

最近はキムチ焼きそばを良く食べてるぜ。


ひまつりでgetした額賀章夫さんのオーバル皿。




キムチあんかけ焼きそばにしてみた。

せっかくの皿なのに連続で焼きそばかよ(笑)

そして、テルマエロマエを見てからは温泉たまごが食べたくなってやわやわ〜にゆでたまごを作った。

ちどりのスープ



野菜のプレート


この特製ディップを真似てプレートを作った。


うちのプレート

豆腐に大葉みじん切り、塩麹、マヨネーズ、胡椒入りでアレンジしたディップ。

ちょっと前のマイブーム。



ちどりのプレートランチ

これを食べて気に入って、とうふに塩オリーブ＆くるみをのせて食べるのがちょびっとマイブームな時があった。



真似して作った豆腐は酒の肴に。

ふぐのひれ酒とともに…

見た目はビミョー…


でも、思ってたより味はよかったかも。
なめたけを大根おろしと混ぜるだけ。味つけは少量の味噌とめんつゆ、サラダ油、ゆで汁を加えてあえる。超簡単。

見た目がアレなのは、万能ねぎを省略しちゃってるからです(^_^ゞ


口内炎にしみたけど、ツルッと食べられる一品でした。

しらすがなくってちりめん山椒で代用。

ついでにみょうがをプラス。


ポン酢とオリーブ油をかけるだけなので超簡単。

黒胡椒をかけ忘れた…