食べもののこととか…

見た目はビミョー…


でも、思ってたより味はよかったかも。
なめたけを大根おろしと混ぜるだけ。味つけは少量の味噌とめんつゆ、サラダ油、ゆで汁を加えてあえる。超簡単。

見た目がアレなのは、万能ねぎを省略しちゃってるからです(^_^ゞ


口内炎にしみたけど、ツルッと食べられる一品でした。

しらすがなくってちりめん山椒で代用。

ついでにみょうがをプラス。


ポン酢とオリーブ油をかけるだけなので超簡単。

黒胡椒をかけ忘れた…

卵は先にフライパンでひと混ぜ程度熱して取り出しておく。

ごま油でにんにくと豆板醤を香りが出るまで弱火にかけ、香りが出たらトマトを加えて強火で炒める。

皮がはじけたら、ザーサイと酒を加えて炒め合わせる。
茹でたパスタを加えてオイスターソース、しょうゆ、鶏ガラのもと、こしょう、軽く炒めた卵を加え、さっと炒め合わせる。

じゃこがなくって、ちりめん山椒で代用。

絹さやと白いりごまとにんにくがあれば、しょうゆ、塩、酒、こしょうで味つけながら炒めるだけ。

ピーラーでスライスしたごぼうとパプリカをにんにくと赤唐辛子で香り付けたオリーブ油で炒める。

味つけは、酒、しょうゆ、みりん、塩、こしょう。


一度食べて満足かな〜