食べもののこととか…

甘いソース焼きそばがちょっと苦手なわたし。

ソースでもスパイシーなら美味しくいただけるかな？
塩焼きそば、カレー焼きそば、醤油焼きそばならOK。

最近はキムチ焼きそばを良く食べてるぜ。


ひまつりでgetした額賀章夫さんのオーバル皿。




キムチあんかけ焼きそばにしてみた。

せっかくの皿なのに連続で焼きそばかよ(笑)

そして、テルマエロマエを見てからは温泉たまごが食べたくなってやわやわ〜にゆでたまごを作った。

ちどりのスープ



野菜のプレート


この特製ディップを真似てプレートを作った。


うちのプレート

豆腐に大葉みじん切り、塩麹、マヨネーズ、胡椒入りでアレンジしたディップ。

ちょっと前のマイブーム。



ちどりのプレートランチ

これを食べて気に入って、とうふに塩オリーブ＆くるみをのせて食べるのがちょびっとマイブームな時があった。



真似して作った豆腐は酒の肴に。

ふぐのひれ酒とともに…

ツナ缶の油とオリーブ油ちょい足しで玉ねぎを炒める。

しんなりした玉ねぎにツナを 加えさっと炒め合わせたら完熟トマトジュースをざざっと加える。
目分量なので加え過ぎに注意しながら。

塩、黒こしょう、ケチャップを加えて、残っていたカッテージチーズも少々加えて濃厚さをプラス。

茹でたペンネとよく絡むように混ぜる。
ベランダ栽培のバジルも少々追加。

意外と美味しくなったかな（*＾3＾）