色々なスープのレシピを見ていたら、「あーさー汁」なるものが。

！？




沖縄料理だそうです。

「あーさー」ってなんだろう？と思ったんだが、画像を見て判明した。
あおさのことか！
すまし汁とか味噌汁に良く入ってるよね。
あのジョリッとした食感がなんとも言えないよね／(^o^)＼