昨日、見てたけど食べ方を知らない奴が多すぎるな。
天地返しをしないので、麺がドンの中で絡み食べるのに時間がかかってる人 
アベックでカウンターに並んで座り彼女が食べ終わるまでまっている、

2ロット以上回ってもまだ食べてる学生。
昨日はこんな感じだった。 
放置されるとプロでも完食までの時間が遅くなるから困るね。

二郎ははじめの５分が勝負で、いかに麺にスープがしみこむ前に食べ終わるかが重要だから。
時間がたてば麺がスープを吸って膨らみ
丼の中で絡み箸でつかみにくくなる

→そのため時間がかかる

→ロットが乱れると

悪い循環になってしまうと思う。
俺は、それでも0.8ロットで完食したけどね。 
隣の2.8ロットたってもまだ食べてたけど・・・ 
これが仙川だったらと考えるとガクブルだす。