話題:うちごはん＊.ﾟ
思い出せるだけ書いてみる。
本当は毎日ちょこちょこ書けたら理想なのだけれど。
7/31(木)夜
・ふかしじゃがいも(同居人作)
・ほうれん草とじゃがいもグラタン(同居人作)
夏のグラタン、美味しいのです。
やっぱりホワイトソースはほっこりする。
8/1(金)夜
・ラタトゥイユ(同居人作)
ナス、キャベツ、玉ねぎ入りのラタトゥイユ。
野菜モリモリで酸味も程よく、元気の出る味。
・鰹の水菜サラダ(同居人作)
鰹と千切り長ネギを、ごま油・にんにく醤油で漬けて、水菜に乗せたサラダ。
おつまみにもごはんにも合いそう。
8/2(土)ブランチ
・ラタトゥイユ(残り)
・フルーツナッツミューズリー
8/2(土)夜
・豚肉の梅醤油漬け
豚コマを梅干しと甘口醤油に付け込んで焼いただけ。
簡単美味しい夏の味。
・キャベツソテー
豚を焼いた時に出た油でソテー。
うまみを吸い込んで、ほっこり美味しい。
・きゅうりの和え物
細切りきゅうりに、細切り青じそを和えて塩をぱらり。
箸休め的存在。
・もろきゅう
・千切りキャベツ
・ふかしさつまいも
8/3(日)朝
・いただきもの幕の内弁当
同居人の汗の結晶
・キャベツソテー
同居人用に豚醤油漬けを炒めたときの残り油で。
8/3(日)昼
・薬味サラダそうめん
水菜、茗荷、釜揚げシラスを梅干しで和えて、冷やしそうめんにのせるだけ。
味付けに白だしをたらり。
さっぱりつるっと！
