ごはんきろく

話題:弁当

梅干しごはん、きんぴらごぼう、モロッコいんげん、ねぎ入り卵焼き、厚切りベーコン

冷凍庫整理シリーズ(笑)
ねぎ入り卵焼きはソースを焼く前に混ぜてしまったら、風味しかしなかった…
改善の余地あり！

今日から夏休みー(^^)

話題:うちごはん＊.ﾟ

ウインナー、キャベツ、トマト、ピーマンをブイヨンとコンソメでさっと煮込んで完成。
塩を効かせたのと、トマト効果でさっぱり美味しかった(^^)

話題:うちごはん＊.ﾟ

ブロックベーコンを分厚く切って、しめじと炒める。醤油ちょろりと味噌少しで調味して、刻みねぎかけて完成。

本当はレモン汁でも落としてさっぱりさせるはずだったけど、無くて断念。
これはこれで、ごはんの進むいいお味でした(^^)

話題:うちごはん＊.ﾟ

玉ねぎ、なす、トマト、ピーマン、豚コマを余ってたトマトソースと水、ケチャップで炒めたところに茹で上がったスパゲティを絡めて完成！

トマトと水効果でさっぱり。だけどコクもあって美味しかった(^^)夏向きナポリタンでした。

話題:お弁当

梅干しごはん、きんぴらごぼう、塩昆布入り卵焼き、モロッコいんげんのタルタルソース和え、生姜のあっさり佃煮

卵焼きの中、火の通りが甘かったからレンチンしたらパサパサになってしまった…
卵焼きにしっかり火を通すコツってあるのかしら？

きんぴらごぼうと生姜煮は母の味(^^)

実家のモロッコいんげんに、いただきものタルタルソース。手作り甘辛ねぎダレをかけた日もあった！これはよく相まって、狙い通り美味しかったー