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辺境地へようこそ。好きな作品とか二次創作のこととかつらつら書いてる。
久々にバトン回ってきたのでやります。
成り行きでフランス料理のフルコースいただいてきました。
1500円でこれかとだいぶびっくりでした。ちょっと高めの夕食食べたらって思うと、飲みより安いしいいってマジで。結局二人行かなくてキャンセル料が高くついちゃいましたね…。
その分みんなでわけていただきました。競争はしない、遠慮もし過ぎない。 食べるときに食べる(笑) いきなり来てなんですが。
マナーも学べてためになりました。ほんと着替える暇もなくバスに乗ったから普通の恰好で…。さすがにジャージではないですけれど。まぁ普通はドレスコードだよなと思いつつ。
ビュッフェとバイキングって違うとか英国式とフランス式があるとか、へぇ〜って感じでした。
うむ、今後は周りも気遣いながら楽しんで食事をしたいなぁ。意外と見られてます。
ちなみにメニューは…
●自家製テリーヌ コルニッシュ添え
イメージとしてはミートローフにベーコンが巻いてあって、付け合わせにピクルス。小さいきゅうり、ブロッコリーとカリフラワーの間みたいなもの、むらさきキャベツ、パプリカでした。
●漁師風スープ
ブイヤベースみたいなって言われました。鮭と玉ねぎなどの野菜のスープでした。ブイヤベースよりは魚介きつくなくてコンソメっぽいイメージ。鮭や簡単な魚介があればうちでもできそうかも?
●真鯛のレタス包み 白ワインソース
ちょっと身が崩れやすくて苦戦(笑) ホワイトソースなんですがワインベースだからそこまで濃くなく、白身のお魚に合うようになってましたね。
少し軽めの白ワインが合いそう。シャンパンでもいいかも。
●氷菓
イチゴのソルベ。口直しには丁度良かったし、イチゴの甘みで十分美味しかった。
●豚フィレ チーズ焼き
ソースは赤ワイン系のデミグラスソースって感じでした。そこまで重たいソースではなかったけれど、若い人にはそうのなかなぁ。付け合わせはインゲン、芽キャベツかな、それらをゆでたもの、パプリカのソテー、ふかしたのかな?ジャガイモを一口大に切ったものでした。結構お腹いっぱいになりました。
●デザート
キャラメルのケーキとフルーツの盛り合わせ。クランベリーソースが添えてありました。オレンジのソースはマンゴーかな? 甘めのソース。
●パン
まるパン2つ。五穀が入ったパン、表面はすこしカリっとしていて中は柔らかいもの。フランスパンっていうか、表面も柔らかめの普通のパン。ほんのり甘く美味しいです。ジャム無くてもいけます。
●コーヒー
飲みやすかった。そこまで苦みや酸味もきつくなく口あたりもよかったです。
おいしかった(*^O^*)
いやぁ、成り行きだけれど得した気分です。
知らなかったら今夜は納豆ご飯に青梗菜のみそ汁だったのにね。
心の奥でムーランルージュが流れたことはここだけの話。