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violet
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2015-2-2 22:42
2月2日
今日はF時過ぎ起床!
起きて準備して出発
H時からバイト*
うどんDs蕎麦Ds。。
終わってから
麺じぃが来るまで
ちょっとだけ釜場(゚_゚)
昨日の部長のメールのせいか
Sさんが不機嫌(笑)
昨日のコトもあって
最初はSさんが一人で
オーダーやって
私は仕込みしてて、、
でも無理だったから
釜入ったんだケド
Sさんがまぁ遅くてビビる
(-_-;)
麺じぃが来て
釜交代して
私は洗い場と茶碗蒸ししか
やらなかったー
ピークはM時前に終わり
洗い物よりも
やるコトがあったのを
思い出し^ロ^;
急いでサラダと漬物を作り
片付けN時上がり☆★
この土日の話を
どうしてもMさんに
話したかったから
終わるのを待ってお喋り
(o^∀^o)
この店の改善の為に
私達が出来るコトは無い
っていう結論。。
どうにかなるなら
もうずっと前にやってるわ!
帰宅
ご飯食べて
昼寝しようと思ったケド
また起きてって面倒いから
風呂掃除して
風呂入って
部屋でひたすら曲聞いて
もう寝る
でわまた明日☆彡
2015-2-2 02:22
2月1日
今日はF時半過ぎ起床!
寝坊した(οдО;)
起きて準備して出発
H時からバイト*
厨房で仕込み。。
更に全部でC人だから
一段落してから
デシャップの準備も
いつの間にかオープンで
オーダーやりながら
準備しつつ
J時半過ぎくらいに
部長が来て、、
お客さんが徐々に入ってきて
厨房がSさんと麺じぃで
全然料理が出なくて
しびれを切らし部長が厨房入り
立て直したケド
今度は私が詰まる
洗い場もやらなきゃいけなくて
でも全然出来なくて
もうそれだけでイヤなのよ
(`へ´)
食器が足りないのも
ムカつくケド
洗い物が出来ないコトに
対してイラつくのよ
昨日の洗いも汚くて
更なるストレス
この体制を部長はどう思って
ここに来て働いてるのか
普段話す時間無いから
今聞いちゃおうかなとか
いろA考えてて
余計なコト言ったら
部長のキレるスイッチを
押しちゃったみたいで
『遅い、遅い、遅い!』
って怒鳴られた( ̄^ ̄)
そんなコト言ってるくらいなら
早く用意しろ
って意味合い、、
そんなコト分かってるわ!
とにかく何も無いから
出来ないんだよ!
でもその言葉が
もう悔しくて泣きそう
っていうか
若干泣きながら(笑)
意地で料理出しましたよ
もうそこから
洗い場放置って決めて
必要なモノは全部手洗いして
洗い場が山盛りで
ホールがお盆下げてきて
置くスペースが無くても
知りませんよー
とにかく厨房よりも
早く用意してやった
(m'□'m)
そんなずっとグダAな流れも
N時くらいまで続き
途切れるまでやったから
N時過ぎ上がり☆★
実際店出たのは
N時半くらいで
電車乗ってる時に
今日は限界だったから
MU店長にメールしちゃった
^ロ^;
メール打つ時に
今日のコト
フラッシュバックして
また悔し涙が
電車の中とか恥ずかし
家帰ってI分後には
出なきゃいけなくて
寝不足だからか
頭痛いし
朝ご飯食べてないからか
気持ち悪いし
これじゃヤバいと思って
薬飲んでおにぎり食べて
P時からバイトU*
こっちは切り替えて
普通に出来るかなー
と思ったら
こっちも荒れまくってた
(*_*)
昼忙しかったらしく
しかも仕込みの人がいないから
何にも無い
ホント何にも無くて
参ったわー
全部中途半端に
ちょっとずつしか出来なくて
全然片付かなかった
AB時上がり☆★
そこから終わらなくて
結局AB時半まで
サービス残業↓↓
帰宅
風呂入ってご飯食べて
携帯見たら
部長からメール来てたー
今日のコトが長々と、、
何でMU店長と副店長と私が
うちの店を
改善しなきゃいけないのよ
(~ヘ~;)
意味分かんないわー
ムカつくから
今日は返信しないー
もう寝る
でわまた明日☆彡
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