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12月30日

今日はF時過ぎ起床!
起きて準備して出発

G時半過ぎからバイト*

うどん蕎麦各F.Ds。。

終わってから釜場
('∀'●)

厨房は副店長、私、ISさん
だから大丈夫なんだケド

デシャップTSくん
ホールがSTさんKBちゃん
っていう弱すぎ(笑)

結局副店長が
ホール行ったり来たりで

別に良いケド
違う違う、そうじゃない
って鈴木雅之
歌っちゃいそうな程
やるコトがズレまくってて
超イラついた

今それじゃないじゃん!
みたいな

ピークが終わり
M時半に休憩入って

トイレから戻ったら
結構オーダー溜まってて

入ろうかと思ったケド
俺出来るしオーラ出してたから
放置して、、

O時に戻って
オーダーやりながら仕込み。。

P時過ぎから
夜のラッシュ来ちゃって

全然仕込みしてないから
無いモノだらけ(~ヘ~;)

何とか終えて
それからパタッと
お客さん来なくて

その間に仕込みして
麺体やって
オーダーやって

最低限の仕込みだけして
AA時前から片付け開始。。

ゴミ捨て行って
麺体やって
終礼して

AB時過ぎ上がり☆★

帰宅

風呂入ってご飯食べて
DVD見て

もう寝る

でわまた明日☆彡

12月29日

今日はF時過ぎ起床!
起きて準備して出発

H時からバイト*

うどんF.Ds蕎麦Ds。。

終わってから釜場(m'□'m)

急遽一人休みになって
大変

ホールがTSくんとHTさん
厨房が副店長、ISさん、私
ってデシャップいないじゃん!

オープンしてから
バタAお客さん入って

とりあえず副店長の指示を待つか
と思って普通に釜入って

TSくんがデシャップやってて
でもHTさんだけじゃ
最初だけも無理で(*_*)

我慢出来ず
出ますか?って副店長に言ったら
不機嫌になった(笑)

私がデシャップやっても
良かったケド
副店長が入って

厨房は私とISさんで
頑張ったよー

時間意識したケド
早くはないからねー

永遠に思われたケド
ピークも終わり

釜と揚げを片付けて
N時過ぎに休憩。。

A週間前に発売になった
コブクロのDVD買った!

予約はしてたんだケド
火曜日と水曜日が
ポイント倍だからねー
ずっと行けなくて

O時過ぎに戻って
荷物片付けて
冷蔵庫整理して

麺じぃが夕方出勤で
来たから
仕込みして

昨日の夜は
結構混んだらしいケド
今日は暇だったよー

だからやるコトやって

A@時から自分の片付け始めて

ゴミ捨て行って
デシャップ手伝って

AA時半過ぎ上がり☆★

ずっと言われてた資料を
やっと見たよー

ホントただ眺めただけだけど
意味あった(・・?)

それを見て
どうするかって話なんだケド
そこまでの時間は
副店長にないんだよね

帰宅

風呂入ってご飯食べて
テレビ見て

もう寝る

やっとブログ追い付いたー

やっぱその日に書かないと
忘れるしダメだねー

でわまた明日☆彡

12月28日

今日はI時起床!
バイトは休み*

久し振りに寝たー
そして何も無い休みv

昨日から姉と姪が
泊まりに来てるから
賑やかだねー

準備してK時前に出発

ホントはI時に出るはずだった

ずっと行きたかった
モラージュっていう
ショッピングモールへ。。

見たい店がいっぱい入ってて
超デカかった!

まず昼ご飯で回転寿司食べて
姪のおもちゃ買って
服買って
フードコートでお茶して

O時過ぎに出て
ララガーデン行って

モラージュで見た服を購入。。

モラージュだと
ポイントが付かないから
って買わなくて

帰りの車の中で姪が
何でこんなにたくさん買うの〜?
連発してた(笑)

R時半帰宅

風呂掃除して
DVD見て風呂入って
折り紙折って

AC時前に寝た

でわまた明日☆彡

12月27日

今日はE時半過ぎ起床!
起きて準備して出発

G時過ぎからバイト*

昨日できなかった仕込みを
ガッツリと。。

オープンからは揚げ場
(m'□'m)

昨日はオープンから
追われたから
今日は構えてたケド
前半は全然お客さん来なくて

でもその分、仕込みが
全部出来たから良かったー

ISさんもいたしねv

ピーク終わり頃
オーダーミスがあって

更に急いで作ったモノを
TSくんがひっくり返すっていう
なんてタイミングの悪い

更にうどんが足りなくて
茹でるのに時間掛かる

麺じぃもぶちギレてたな(笑)

良いお客さんだったから
良かったねー

N時過ぎに休憩行って
@時間後に戻ってからは
洗い場出来て

その間に麺じぃとTSくんが
休憩入って
ダラAと
お客さんは来てたから
厨房にいないとダメで

副店長がホールで
バタついてたから
ホールにも出たりして

そのまま夜のピーク入って
リセットするコトも出来ず

途中で麺体はやって
洗い場を片付けないと
デシャップが進まないから

調子の良かった麺じぃに
厨房は任せて

ひたすら洗い物。。

P時前に厨房の時計が
止まっちゃったから
時間感覚が全然なかった

A@時になってから
いつもの自分の片付け始めて

全部終わってから
部長にやれって言われた
掃除をやって

今日は資料を見るから
終電覚悟で来たケド

掃除が終わらなくて
AB時半過ぎ上がり☆★

帰宅

風呂入ってテレビ見て
ご飯食べて

もう寝た

でわまた明日☆彡

12月26日

今日はF時過ぎ起床!
起きて準備して出発

G時半過ぎからバイト*

厨房で仕込み。。

大体終わってから
デシャップの準備

一人出れなくなって
全部でD人(-_-)

オープンから一気にお客さん来て
バタA

ホントは副店長がデシャップ
って言ってたケド
私が入って
ホールにも出たよー

料理が詰まってる時は
厨房にも入って

最初の@時間くらいで
久し振りに汗だく

洗い場が山盛りなのが
ずっと気になってたケド
オーダーに追われて出来なくて

そんなグダAなまま
何とかピークを終え、、

N時過ぎに休憩入って
O時からDMの
ラベル貼りを頼まれてて

そのつもりでいたのに
副店長が
まだDM届いてないんだ
って天然かよ

だからO時半に戻って
仕込みしながらオーダーやって

全然終わらないまま
夜のピークに入り

麺体やっていい
って言われたから
塩水も作らなきゃいけないし

ずっと製麺室にこもってたら
知らない間に
ホールが崩壊してた

だったら呼んでくれれば
いいのにさー

ホール手伝って
デシャップやって

仕込みは放棄して
落ち着いてから
一気に片付け。。

AA時過ぎに終わったv

部長の命令で営業に関する
数的な資料を見ないと
いけないんだケド

明日早く行かなきゃだから
明日でもいいですか?
って速攻帰宅

早く帰れる時くらい
早く帰らせしてくれ!

帰って風呂入って
ご飯食べてDVD見て

寝た

でわまた明日☆彡
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