材料(2人分)
じゃがいも…2個(200g)
いんげん…6〜7本
ｺﾝｿﾒ…1/2個
水…1ｶｯﾌﾟ(200cc)
ﾊﾞﾀｰ…大さじ1
酒…大さじ1/2
塩…少々


作り方
1)じゃがいもは皮をむいて一口大に切る｡いんげんは筋を取り､さっと塩ゆでし1/3に切る｡
2)鍋にじゃがいも､ｺﾝｿﾒ､酒を入れ火にかけ､八分通り火が通るまで煮る｡
3)２にﾊﾞﾀｰ､いんげんを加えて弱火で7~8分程煮込み完成｡