産地が近く、職場の人から新生姜をもらった


素麺の時期は終わったし


生姜のために馬刺しを買う余裕も無いし


という訳で紅ショウガを作る事にした


作った事ないけど


ネットで調べたら梅酢があれば出来るみたい