ナンバーツー。

写真：晩御飯！

あやぶた食堂(@ayatanponpon)さんの
トリチリが美味しそうだったのでレシピお借りしております…！

↓こちらのレシピですヽ(・∀・)ノ
twitter.com

あとはエリンギと卵の炒めものと、キュウリの中華風サラダ。

本日はなんとなく中華風…？

実は前々からこっそりと杏耶さんのファンなのですけど、レシピお借りしたのは初めてなんですよねー…！

イラストが可愛くて、作り方も簡単で分かりやすい(*´-`)

他にも作ってみたい料理がたくさんなので、また何か作りたいなぁ…
この人の料理本もね、買いたいんですけどね！全然売ってねーの！


あ、でもね、来週はできたら
食戟のソーマでやってた、シャリアピンステーキ丼？を作りたいんだよねー！

あれめちゃくちゃ美味しそうだった(*´ω｀*)！

少年誌らしいエロ要素もなきにしもあらず、なんだけど、割と飯てろアニメでございますね…

先週も肉祭りやったで…(・д・ = ・д・)

写真：晩御飯。

豆腐ハンバーグ甘酢きのこソース
コロ芋の煮っ転がし
ささげのゴマ和え

安上がり(*´-`)笑

久々にごはん作った気がします。

新じゃがの季節のうちに、コロ芋の煮っ転がし作れて良かった
レンジでまるごと蒸して、多めのごま油で炒めて、砂糖、醤油、みりんを絡めたら出来上がり。
皮ごと食べられる新じゃがならではの、春の味でございます。美味しかったヽ(・∀・)ノ

豆腐ハンバーグも久々作ったけど、上手く作れたので満足。
ジャガイモがこってりめなので、あっさり甘酢あんです。きのこは安さを求めたゆえのエノキですｗ

成功するかしないかのムラがあるので、
美味しくできたときは我ながら嬉しいです。

来週も作れるかな〜〜なに作ろうかな〜〜 .:*・'(*゜▽゜*)'・*:.。.


あ、ちなみに
明日の母の日用のガトーショコラも焼きました。



去年もこんな感じのだった気がしないでもないぜ。





 (画像残ってた)


…まぁ
いいことにしとこ(*´-`)笑

写真：思い立って作ったピザ。

うちにある材料だけで突貫ピザヽ(・∀・)ノ

ピザソースもトマト缶と玉ねぎとコンソメで作ったよ！
具は茄子とインゲン豆とエリンギとベーコン。あとチーズ。
…まぁ強力粉はないから生地は薄力粉で作ったけどねｗ

パン生地タイプは面倒なのでクリスピータイプ。
薄力粉100gに対して水50mlとオリーブ油大１と塩ひとつまみ。
まとまるまでこねこねして、打ち粉して手で薄く伸ばすだけ。手抜き。

思ったよりちゃんと、カリカリさくっと仕上がりました。

我ながら、なかなか美味しかったです(*´ω｀*)

たまにはこーいうのもいいね。楽しかった！

写真：ばんごはん。

音也の誕生日(に託つけて)、今夜はポークカレーヽ(・∀・)ノ

ちゃんと具は大きめに。
豚バラのブロック、人参、アスパラガス、新玉ねぎ、新ジャガイモ。

玉ねぎしっかり飴色になるまで炒めたし
豚肉も圧力鍋でとろとろに煮込んだし
ジャガイモはオーブンで別に焼いて入れたし
人参も飾り用に無駄に星形にしたし盛り付けも無駄にちゃんとしたし

久々にちゃんとカレー作った気がするぞ。

…普段どんだけテキトーにカレー作ってんだって話ですよね！！！笑


本日は、音くんの好物と一緒に苦手なピーマンのサラダも添えて。飴と鞭

私はピーマン好きなんだけどね。生でも。
余ったピーマンは、後日肉とかと炒めて食います。

美味しいカレーでございました。
音也くん誕生日おめでとう .:*・'(*゜▽゜*)'・*:.。.

写真：今日の晩御飯。

きつねうどん
ちくわの天ぷら
玉子焼き
オクラの煮浸し

ですヽ(・∀・)ノ

食べたいものを作りました。
バランス？しらんな

我ながら、今日のおあげは上手く炊けました(ノ´∀｀*)

甘辛じゅわ〜〜っと美味しくできました。
このおあげが美味しく出来ると本当幸せになれる…きつねうどんうまい

あと天ぷらとか久々に作ったけど、とりあえずなんとかなって良かった！笑
青のりなかったから磯辺あげに出来なかったのがちょっと残念(´-ω-`)


ちょっとね、15日くらいまでプチ貧乏なのでね
お弁当作るのは若干季節外れの再来週末くらいに、なるかな！？

お弁当はただ作りたいだけなんですけどね…
筍ご飯とか作りたいなぁ〜春っぽいのを春っぽいうちにさぁ〜〜 _(:3」∠)_

料理も定期的にしないとね…
せめて人並みのもの作れるレベルでいたい！