ちょっとした意地で昨日も少し早めに出勤。



つーか。昨日はなんで朝にあんなにいらいらしてんですかね…? 結構前から古い馴染みに「アンタは大体文句言ってるし切れてるから、早く一人で働いた方がええんちゃう。」と言われてたことがあるんですけど、それな、って思います。イライラするなら出勤しなきゃいいのにと今思うんですけどあの瞬間はやっぱり早めに仕事しなきゃとか思うし、その前の日にイライラしたことを思い出して自分でイライラするし…。

あ、でも早めに行ったおかげで、昨日は業者の展示会に途中参加できたんですよねー。

急にみんなで行くぞ!ってなって誘われたんですが。これ仕事終わってなかったら断ってただろうし…。抜けても終わると確信したんでついてったとゆーー。いやぁ、輸入業者だったから少し気になってたんですよね。もちろん製菓的な材料は少なかったんですけど、一々見たことないのが多くて面白かった。ハムとか一杯種類あったし、なんか妙においしいハムもあってですね…!!!
気が付いたけどトクメー、生ハムは熟成期間が短い方が好みらしいです。あんまり長期熟成になると豚肉のにおいが鼻について「ん?」ってなる。それがいいとシェフは言うんですが。
後はまーそういう事情があるからスモークされたウィンナーが好きっていう。同じウィンナーでもスモークしてるのとそのままとは食べ比べると結構違う。面白くってジーってみてたら後ろからそれを観察されてましたけど。お前なんであんなにソーセージ睨んでたん…?って他店舗シェフに言われました。うん。不審者だったかも。

あ、お酒エリアもあったんですけど、これは飲んだら後の仕事が仕事にならん奴、とか思ったのでスルーして先に店に戻ったんですが。後から店に戻ってきた全員に真っ先に帰ってきてるかどうか確認されてるっていう。


「あっ、先輩帰ってきてる!!」
「え、あ、うん、先に戻るって声かけたよな…?」
「いやー僕らの方が早いんじゃないかって。」
「ん?」
「あっ、お前ちゃんと迷子にならずに帰ってこれたんか!!!」
「アツい風評被害を察知!!!! 場所梅田じゃないですか! 流石に帰ってこれますよ!」
「会場からちゃんと出れたのか不安やし、駅にたどり着けたのかも微妙やし、乗り換えを間違えたり出口を間違えたりしそう。皆で心配してたんやで。」
「否定できない…ッ!!!」



お土産はオリーブオイル。絶対に使い切れないので素直にシェフに進呈。うれしそうに持って帰ってたのでよかったと思われる。うんうん。