話題:野菜
インフルエンザから回復して、今はだいぶ動けるようになった神田です
まだ食欲が戻ってないのが少し気掛かりなのだが、だからこそ効率を重視するようになってる
あまり多くは食べられないので、なるべく栄養のあるものを選んで食べるようにしてるのだ
Ｎ女史が野菜を食べなさいよとうるさいからもある(^^;)
そこで八百屋で見つけたのが『スティックセニョール』(熊本県産)
これは別名『茎ブロッコリー』といって茎を食べる用と言うか、茎まで全部美味しく食べられるブロッコリーなのだな
知らない人もいるんじゃないかと思って出してみたけど有名だったらすみません
神田はこんなの初めて見たもんで嬉しいのだ(笑)
蕾部分は普通のブロッコリーと味も形もほぼ同じなんだけどね、茎の部分はアスパラガスみたいな味がする
しかもアスパラガスより柔らかくて甘い
茹でるだけで口に入るから、一人暮らし人間には最適な緑の野菜じゃないかなと
普通のブロッコリーは茎のどこまで食べられるか少し悩むんだよな
ものによっては茎が固いのもあるからね
その点このスティックセニョールはそういうことを考えなくて済むのがいいよ
今はこのスティックセニョールとトマトが主食
まだ肉類と炭水化物が食べられないから困ってるんだが、この間に美味しい農作物の研究でもしてやろうと思っている神田でした
