◎レモンのマーマレードで鶏手羽焼き
◎トマトにカンタン黒酢をかけたの
◎にんじんしりしり
◎焼き茄子
焼き茄子には鰹節とおろし生姜、そしてめんつゆをかけるのが好きです!
手羽先は、以前テレビで大谷選手に料理を教えたという方が、鶏の照り焼きで砂糖の代わりにマーマレードを入れたレシピを紹介していたので参考に。冷蔵庫の奥で眠っていたレモンのマーマレードを消費できたし、意外と美味しく旦那さまからも好評だったので良かった。でもニンニクはもっと入れてた方が好きって言っていたな..._〆(゜▽゜*)
今日は見るだけのつもりで入った電気屋さんにて冷蔵庫購入。クレジットカードって便利だけど恐ろしいよね。予定に無かった買い物でも、ポンッと18万円支払えちゃうんだから、、、。600Lと大容量で、流行りの?切れちゃう冷凍機能も付いているし\(^o^)/旦那さまは型落ちに引っ掛かっていましたが、わたしは冷蔵庫と野菜室の広さがあればそれだけで良いのですよ〜。今までの冷蔵庫は冷凍ばかり容量が大きくて、正直、わたしのスタイルには合っていなかったので、買い換えれて嬉しいですね〜(*´ω`*)
出費は痛いけれど、、、!暫くは節制生活をするのです、、、。おやつを無しにするか、うむむ。
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