昨日のご飯の残りでお昼ごはんー
鰆ごはんとお味噌汁と煮物と
昨日はこれにお豆腐と野菜が付きました
今日はこちら
小松菜のおひたし
いわしの蒲焼丼
秘密のロールキャベツ
デザートは生のブルーベリーonヨーグルト
ロールキャベツは食べてみるまで中身が秘密でした
だから秘密のロールキャベツ
秘密のロールキャベツはオリジナルレシピなので、りの自身のためにレシピをば…
人参半分と同量のゴボウをそれぞれ歯ごたえが楽しめそうな大きさに賽の目切り
少量の豚挽肉とS卵一つを加えて混ぜる
タネ自体にみりんと酒とダシ醤油少々加えて、下茹したキャベツで巻く
同じくダシ、みりん、酒とダシ醤油を加えたたっぷりのお湯で煮込む
最後にぷなピーを加えて火を通してスープ風に
完成
挽肉は人参とゴボウの三分の一の量くらいかそれ以下かな…?
ゴボウの食感が楽しめるかなーと思って、オリジナルのヘルシーロールキャベツでした
評判は上々
新しいって
わーい
気合を入れて煮込みすぎたから、すっかり根菜が柔らかく仕上がってて歯ごたえが楽しめなかったのが今回の失敗点
ゴボウをゴリゴリいわせたかったの…
でも美味しかったです
りののうちではおひたしとか言いながら味をつけません
茹でて絞って、上からかつお節とゴマかけてお終いなの
薄味派ー
わー、料理たのしいー
眠いー
今日は宣言通りご飯づくりー
新タマネギと小松菜のお味噌汁
鰆の粕漬けの炊き込み御飯
人参と牛蒡とツナの煮物
おいしいお豆腐withトマトきゅうりミョウガ
和食ー
今回の初挑戦は粕漬けの炊き込み御飯
毎年お中元に冷凍の粕漬けをいただくのですが、塩が回ってしまって辛いーって言いながら食べるので、炊き込んじゃいました
前におじいちゃんが鮭まるまる一尾送ってくれた時も炊き込んだなー
塩加減が全然分からなくて、適当に炊き込みましたが味はOKでした
おいしいー
って食べ始めたのだけど、途中で味に飽きました
粕漬けってね、味がね
でも金目鯛とかキングサーモンとかのもあるので、そっちを炊き込んだらもっとおいしいかも
でも鯛あたりは焼いて食べたいな
今日は繋がらなくなったパソコンの回線を直して、アイロンかけてご飯作ってわんこちゃんのお散歩して…の主婦的一日でした
今日は、お食事にいってきましたー
梅の花
懐石です、美味しいの
面白かったのが、滝川豆腐
心太みたいに押し出して麺状にしていただくのですが、柚子胡椒とトマトの二種類のうち、トマトが本当にトマトの味でびっくり
あとお家で出来そうなのが鰹寿司
ライムとマスタードで食べる新しい感じなのですが、すごく合うの
びっくり
あとは鮎を始めてかな?食べました
淡白でおいしい
うーん、しあわせでした
お祝い事は大体ここでしますが、すごくおいしいですよ
出してくれる八女茶もとろっとしてて、同じ緑茶とは思えません
なんて、優雅な懐石料理からの…
昨日の宣言通り、駄菓子
こんなに買っても¥200、安い
食べるっていうか、買うのが楽しいですよね、こういうの
お家の目の前に紀伊國屋とブックオフと駄菓子屋さんがあって欲しい…
あー、昨日今日とお出かけして楽しかったです
わんこちゃんのシャンプーを買うのにペットショップに行ったら、もうすぐ五ヶ月の狆が売れ残ってました…
もうかなり大きくなっちゃってて切ない…
うちの子も、人嫌いの怖がりだったせいで四ヶ月手前まで売れ残っていたのを、衝動買いして我が家に連れて帰ってきたので、ますます切ない…誰か連れて帰ってあげて…
ふー、
明日はご飯をきちんとつくろう
つい買ってしまったのがこれ
ペディキュアの赤は別なんですが、ミッキーとハートのスパンコールが入ったラメラメのネイルポリッシュ
本体これです
加工もせずに、ぽーんと…
キャラものなんて
って思いながら限定という言葉と自身の浮かれ具合に後押しされて買っちゃいました
手のネイルにミッキー輝かせる勇気はなかったので足の方にだけ…
ベースが赤だとミッキーは引き立つけどハートは保護色
地を思い切ってネイビーとかにしたらどっちも引き立つかな
海に行くし、爪先まで浮かれてます
クローゼットで眠ってたシャチ型フロートも引っ張り出して万全
ミッキーネイルのかわいさに衝動買いした日でした
明日も安くてくだらない買い物を求めてうろうろします
駄菓子とか…
美容院に行ってきましたよ
すっきりー
でもね、担当さんが育休明けてなくていつもと違うお店に行きました
おめでたいけど、早く復帰して欲しいなー
すごく担当さんとは好みが合うみたいで、産休育休入ってから三回くらい別のとこで髪切ったけど、どれもちょっと違う
っていう感じが残ります
(切って下さった方、ごめんなさい)
でも、その分、好みの合う美容師さんに巡り合えてるって幸運だなーって噛み締めてます
独立しちゃったから、ポイントとかのサービスは無くて悲しいけれど
美容院ついでにかあさまのプレゼント買いに行きました
ロンドンブルートパーズっていうあんまり見ない感じの石があったのでネックレスー
チープなプレゼントも今年までだよ、きっと
あとは自分にチークと、おもしろいマニキュア買ったので、また気が向いたらあげます
チークはラメのないマットなタイプを探し歩いていたのですが、以外とラメ入りが多くて、手につけてみてるうちにラメが入ってるのか自分の手がラメラメしてるのかわからなくなって、それを店員さんに言ったら、確かに!って納得してくれました
これ入ってませんね、って言っていざ顔につけてみたら、やっぱりラメが入ってて、二人で苦笑
本当はいま使ってるエスティーローダーで探したかったのだけど、¥5000は高いの
でもルナソルで買ったら結局ケースに¥1000かかりました、気にいっちゃったあとでレフィルだけのお値段だって気がついたんだもん
あー、とにかく旅行が楽しみ