今日のきょんち｡

丸美屋の麻婆豆腐！

1箱180円ぐらいで
3人前×2袋入ってるから
案外安いのです(*´ω`*)

お豆腐だけで作れる素やけど
がっつりメインになるように
私はいつも肉と玉ねぎを
足して作ります。

今回は鶏ひき肉で
作りました！

3人前やし具足すから
結構余るのですが、
余った分は冷凍して
お昼に麻婆豆腐丼として
食べたりしてます。

スープは創味シャンタンと
昆布だしで味付けして
レタス、小松菜、しめじ、
エリンギを入れて
器にもずく入れといた所に
かけて完成！

もずくのスープって
好きなんですよね(*´ω`*)

レタスの外側の葉は
スープにすればいいと
母に教わってるので
いつも捨てずに
スープに入れてます！

大根サラダはもみ海苔かけて
トマトを添えました。

長芋はチンしといて
オリーブ油、マジックソルトかけて
トースターで焼くだけ。

マジックソルトよりも
塩と胡椒のやつのが
シンプルで好きやけど
丸さんが飽きないように
たまには変えるのです。

酢の物はキャベツ、人参を
少しの塩で揉んで
お酢、酒、みりん、砂糖、
鰹だし、おろし生姜、
ゴマ入れて混ぜて
わかめも入れました。

○○○○○○○○○○○○○

こんばんは〜

丸さんまだなので
22時やけど寝れない(;o;)

そろそろ残業時間が
やばいって言ってたのに
こんなに遅くまで…
毎日ご苦労様や(;o;)

かくいう私もパートが
このままの出勤状況やと
扶養控除内に
おさまらない感じ。笑

中途半端に超えると
損しちゃうから
なるべく超えない方向で
いきたいのですが
どうなるやら(´・ω・`)

ひょい☆

〇この下拍手コメント返信〇































































?流水さん
いつも有難うございます！
日曜日、ベストタイミングでしたもんね！
ライトアップされた桜も
絶対キレイですよね(*´ω`*)

有名なところなら
出店もたくさん出てて
お祭りみたいとの事で
興味津々です！

ポピーたくさん咲いてて
可愛かったですよー！
でもまだ蕾の子もいたので
満開はまだなんですかね？

チューリップも満開で
キレイでしたよ！