今日のきょんち｡

私は黄身も
やや固まって欲しいので
殻のままの卵を
お湯につけて
しばし放置してから
たまごポケットに
落としてます(*´ω`*)

白身を白くするだけで
良いという方は
・卵を常温にしておく
・丼を温めておく
・白身に優しくお湯をかける
これで上手に
しろたまができます！

卵を常温に、を
公式で言ってないのは
卵が腐った！とかの
クレーム出さない
為なんやろうか？

チキンラーメンと言えば
世界で初めての即席麺(インスタントラーメン)で
日清食品の創業者の
安藤百福が発明したのです。

すごいよね！
お湯をかけただけで
ラーメンができるとか
今では当たり前やけど
59年前って言ったら
昭和33年で終戦してから
13年しかたってないのに！

発売されたのは
昭和33年やけど
安藤は戦後間もない頃から
インスタントラーメンの
研究してたのです。

闇市で屋台のラーメンに
行列が出来てるのを見て
もっと簡単に
安全で美味しいラーメンを
多くの人に食べて欲しいと
思って始めたらしい。

本当にすごい人です。

日清の回し者かって
話ですね。笑

違いますけどね！笑

きょんちの少しためになる
お話でした(*´ω`*)

ひょい☆