今日のきょんち｡

つくねは良い感じの
鶏挽き肉が売ってなかったので
豚の挽き肉で作ってみました。

いつも通り卵、酒、生姜、
昆布だしと塩を少しずつに
たまたま家にあった長芋を
角切りにして入れてみたら
なかなか美味しいつくねが出来て！

丸さんと良いのが作れたねと
感動を分かち合いました(`・ω・´)

で、しめは玉子の雑炊。

きのこ4種類も入れたからか
とても美味しかったです。

私雑炊大好きなので、
鍋料理が食べたいと言うより
しめの雑炊が食べたいがために
鍋にする事もあるぐらい。

なので流行りの色々な鍋つゆは
ほとんど使った事なくて
水炊きばっかり食べてます。

ひょい☆