昨日はお客さんから行者にんにく貰った。

色んな調理法があるけど白米に併せたり薬味的に使えたりの汎用性と日持ちを考えて醤油漬けにした。

洗ってゴミ取ったりして軽くゆでて切って絞って水気切って。
味付けはゴマ油とめんつゆ。隠し味はヤマガタ内陸のだし醤油。
豆腐に載せたり卵かけご飯に凄くあうと思う。

そんで洗っただけものをちょっとだけお裾分けにひとっぱしり。
田舎の夜の帳に200ccの単発の音。

終わってるサイレンサーはやっぱり煩い。
暖機もソコソコに走る。
走りながら電話。｢行者にんにくお裾分けに行くから｣

そんな感じで届けて帰ってきたら日付変わってた。真夜中の高速もアクセル開けまくり。
200ccのシングルって速くないのよ(笑)

なんか久々にダブル・トリプルとか切りながら走ったな。

そんな感じの仕事終わりの帰宅後の話。
さすがに今日は眠い。